Foodstory
Le cookie aux flocons d’avoine et aux raisins découle du biscuit à l’avoine écossais (oatcake). C'est l'un des biscuits les plus populaires aux États-Unis !
La saveur d’orge caractéristique de ce biscuit est due au remplacement d'une partie de la farine par des flocons d’avoine. Les raisons apportent une saveur sucrée supplémentaire.
Le cookie aux flocons d’avoine et aux raisins découle du biscuit à l’avoine écossais (oatcake). C'est l'un des biscuits les plus populaires aux États-Unis !