Qizini - The Friendly Food Company

The New Yorker

Ambachtelijke sandwich belegd met runderpastrami, rodekool, spinazie en een pepersaus

EAN: 8718924543498 Artikelnummer: 80.1006 Categorie:

Foodstory

Proef een iconisch broodje die ontstaan is in de lower east side van New York. De pastrami-sandwich is legendarisch. Het biologische brood komt van bakkerij Carl Siegert. Geniet ervan!

Specificatie

175g

Bruinbrood met runderpastrami, gezuurde rode kool, spinazieblad en saus met peper.

Ingrediënten: 51% witbrood (TARWEBLOEM, water, ROGGEBLOEM, lijnzaad, WEIPOEDER, rijstemeel, gist, suiker, gedroogd ROGGEZUURDESEM, TARWEGLUTEN, zout, SOJABLOEM, emulgatoren: natriumstearoyl-2-lactylaat/ mono- en diglyceriden van vetzuren, dextrose, gedextrineerd TARWEMEEL, palmvet, raapzaadolie, meelverbeteraars: ascorbinezuur/ L-cysteïne, voedingszuur: melkzuur, TARWEMOUTMEEL, geroosterd TARWEMOUTMEEL, MELKEIWIT, aroma, glucosestroop, kaliumjodide), 27% runderpastrami (79% runderpastrami, water, zout, glucosesiroop, stabilisator: carrageen/ difosfaten/ trifosfaten/ kaliumchloride,

conserveermiddel: natriumacetaat/ natriumnitriet, voedingszuur: citroenzuur, antioxidant:

natriumascorbaat/ ascorbinezuur), 11% aangezuurde rode kool (rode kool, wortel, ui, azijn, suiker, zout, knoflook, gember, citroengras), 5% pepermayonaise (70% raapzaadolie, water, 5% EIGEEL*, azijn, mosterd [water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, suiker, kruiden], suiker, 0,3% zwarte peper, verdikkingsmiddel: xanthaangom, zout, natuurlijk aroma [bevat: MOSTERD], voedingszuur: citroenzuur, 0,1% witte peper), 5% spinazie. * Scharreleieren

 

Voedingswaarde (per 100g): Energie 915kJ, Energie 218 kcal, Vet 6,7g, waarvan verzadigd 1,3g, Koolhydraten 28g, waarvan suikers 3,5g, Voedingsvezel 2,8g, Eiwit 10,0g, Zout 1,5g