Foodstory
Le pain de ce sandwich est biologique et vient de la boulangerie Carl Siegert. La farine utilisée provient principalement de l’agriculture néerlandaise et est moulue par des moulins à vent néerlandais. On ne peut pas mieux faire!
Specificatie
207g
Pain de blé blanc et pain brun multigrain avec des morceaux de poitrine de poulet, œuf, bacon, cornichon, tomate et roquette.
Ingrédients: 25% pain (farine de BLÉ, eau, sel, levure, agents de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes [BLÉ], graisses végétales [tournesol, beurre de cacao, colza]), 18% poulet grillé (94% poulet, eau, amidon de maïs, dextrose, sel), 14% mayonnaise au poivre (70% huile de colza, eau, 5% JAUNE D'ŒUF*, vinaigre, moutarde [eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, sucre, herbes], sucre, 0,3% poivre noir, épaississant: gomme de xanthane, sel, arôme naturel [contient: MOUTARDE], acidifiant: acide citrique, 0,1% poivre blanc), 12% pain multigrain (farine à cinq grains [farine de BLÉ, farine de D'ÉPAUTRE, farine de SEIGLE, flocons D'AVOINE, flocons de SEIGLE, flocons de maïs], eau, farine de BLÉ, extrait de malt D'ORGE, sel, levure, acidifiants: acide ascorbique, enzymes [BLÉ], graisses végétales [tournesol, beurre de cacao, colza]), 10% œuf bouilli (ŒUF**, sel, acidifiants: acide citrique/ citrates de sodium, conservateurs: acide acétique), 7% tomate, 7% cornichons (cornichons, sucre, correcteur d'acidité: acide acétique, sel, régulateur d'acidité: chlorure de calcium, arôme gherkinol, arôme d'aneth, colorant: riboflavine), 5% tranches de lard (96% viande de porc, sel de nitrite [sel, conservateur: nitrite de sodium], antioxydant: ascorbate de sodium, fumée de bois d'hêtre), 2% roquette. * Œufs de poules élevées au sol. ** Œufs de poules élevées en plein air
Valeur nutritionnelle moyenne par 100g: Energie 984kJ, Energie 236kcal, Matières grasses: 13,0g, dont acides gras saturés: 1,8g, Glucides: 18,6g, dont sucres: 0,6g, Fibres alimentaires: 1,8g, Protéines: 10,2g, Sel: 1,10g