The New Yorker

Specificatie

175g

Pain blanc au pastrami de bœuf, chou rouge mariné, feuille d’épinards et sauce au poivre.

Ingrédients: 51% pain blanc (farine de BLÉ, eau, farine de SEIGLE, graines de lin, LACTOSÉRUM EN POUDRE, farine de riz, levure, sucre, levain de SEIGLE séchée, GLUTEN DE BLÉ, sel, farine de SOJA, émulsifiants: stéaroyl-2-lactylate de sodium/ mono- et diglycérides d'acides gras, dextrose, farine de BLÉ dextrinée, graisse de palm, huile de colza, agents de traitement de la farine: acide ascorbique/ L-Cystéine, acidifiants: acide lactique, farine de BLÉ malté, farine de malt de BLÉ grillé, PROTÉINE DE LAIT, arôme, sirop de glucose, iodure de potassium), 27% pastrami de bœuf (79% pastrami de bœuf, eau, sel, sirop de glucose, stabilisants: carraghénanes/ diphosphates/ triphosphates/ chlorure de calcium, conservateurs: acétate de calcium/ nitrite de sodium, acidifiants: acide citrique, antioxygènes: ascorbate de sodium/ acide ascorbique), 11% chou rouge aigre-doux (chou rouge, carotte, oignon, vinaigre, sucre, sel, ail, gingembre, citronnelle), 5% mayonnaise au poivre (70% huile de colza, eau, 5% JAUNE D'ŒUF, vinaigre, moutarde [eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, sucre, herbes], sucre, 0,3% poivre noir, épaississant: gomme de xanthane, sel, arôme naturel [contient: MOUTARDE], acidifiant: acide citrique, 0,1% poivre blanc), 5% épinards. * Œufs de poules élevées au sol

Valeur nutritionnelle moyenne par 100g: Energie 915kJ, Energie 218kcal, Matières grasses: 6,7g, dont acides gras saturés: 1,3g, Glucides: 28g, dont sucres: 3,5g, Fibres alimentaires: 2,8g, Protéines: 10g, Sel: 1,5g