Foodstory
Tempeh wordt gemaakt door een natuurlijk kweek- en gecontroleerd fermentatieproces dat sojabonen in een vaste vorm bindt.
Specificatie
280g
Salade met gekookte noedels, teriyaki saus, tempeh, gekookte sojabonen, wortel, frisée sla en spitskool.
Ingrediënten: 37% pasta linguine (94% gekookte pasta [water, harde TARWEGRIESMEEL], raapzaadolie, water, rijstazijn, gebufferd azijnpoeder [conserverend ingrediënt]), 21% tempeh met licht pittige saus (69% tempeh [water, SOJABONEN, entcultuur], ketjap [melasse, suiker, sojasaus {water, SOJABONEN, TARWE, zout}, water, zout], sambal [rode peper, zout, voedingszuur: azijnzuur], azijn, gember, raapzaadolie), 12% rauwkost (70% frisee, 30% spitskool), 10% SOJABONEN, 10% wortel, 9% teriyaki saus (SOJASAUS [water, SOJABONEN, TARWE, zout], suiker, water, rijst azijn, melasse, rijstwijn, gemodificeerd maiszetmeel, zonnebloemolie, knoflookolie, knoflook, zout, kruiden, specerijen).
Voedingswaarde (per 100g), Energie (kJ) 769 kJ, Energie (kcal) 183 kcal, Vet 6,1 g, waarvan verzadigd 0,7 g, Koolhydraten 23 g, waarvan suikers 8,9 g, Voedingsvezel 2,3 g, Eiwit 8,0 g, Zout 1,0 g.
Instagram
