Foodstory
Les vaches de Beemster sont des vaches heureuses qui peuvent paître dans de vastes prairies et à qui l'on apporte beaucoup d’amour et d’attention. Le lait des vaches de Beemster est l’un des laits les plus « verts » du monde ! Par ailleurs, depuis cette année, la production du fromage a un impact neutre sur l’environnement !
Smoking Wild Salmon
Wrap naturel et à l’avocat fourré de saumon sauvage Sockeye durable de Fish Tales, de fromage à la crème au citron, de pomme fraîche, d’épinards et de fèves de soja.
Regardez ci-dessous comment le saumon Sockeye durable est pêché.
Specificatie
205g
Pain plat avec salade de fromage Beemster, roquette, tomate cerise séchée au soleil, tomate et sauce au basilic
Ingrédients: 40% pain (farine de BLÉ, eau, levure, sel, sucre), 15% mayonnaise au poivre (70% huile de colza, eau, 5% JAUNE D'ŒUF*, vinaigre, moutarde [eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, sucre, herbes], sucre, 0,3% poivre noir, épaississant: gomme de xanthane, sel, arôme naturel [contient: MOUTARDE], acidifiant: acide citrique, 0,1% poivre blanc), 13% fromage Beemster râpé (LAIT pasteurisée, amidon de pomme de terre, sel, présure, coagulant microbienne, colorant: rocou norbixine), 9% roquette, 7% tomate séchée et marinée (85% de tomates cerises séchées, huile de tournesol, assaisonnement [ail, origan, basilic, majoran, romarin], sel), 7% tomate, 4% sauce au basilic (huile de colza, eau, 7% basilic, JAUNE D'ŒUF*,
sucre, amidon de maïs modifié, vinaigre aux herbes [vinaigre, herbes, arôme naturel], ail, sel, épaississants: gomme xanthane, conservateurs: sorbate de potassium, acidifiants: acide citrique, MOUTARDE [eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, sucre, herbes], antioxygènes: éthylène-diamine-tétra-acétate de calcium disodium), 2% tomates séchées et marinés (84,5% tomates séchées, huile de tournesol, herbes [ail, origan, basilic, marjolaine, romarin], sel), 2% oignon cébette, persil. * Œufs de poules élevées au sol
Valeur nutritionnelle moyenne par 100g: Energie 1304 kJ, Energie 313 kcal, Matières grasses: 19g, dont acides gras saturés: 4,3g, Glucides: 27g, dont sucres: 2,3g, Fibres alimentaires: 1,7g, Protéines: 7,8g, Sel: 0,49g